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为什么飞天茅台的销量比五粮液高?看了你就知

2020-01-06 16:47

       飞天茅台和五粮液普五作为我国的白酒之王,一直被人拿来作比较。不可否认,这两款白酒的口感都是极好的。有些人就会觉得,明明五粮液普五的价格更加亲民,适合普通酒友购买,但是为什么飞天茅台的销量比五粮液高?一起往下看了你就知道。
  一、生产工艺不同
  
  茅台是酱香型白酒,酱香型白酒制曲着重于成堆,并且覆盖严密,保温保潮是主要方式。当温度上升到60到65度时,开始进行翻仓操作,因此属于超高温曲。
  
  五粮液是浓香型白酒,一般在酿酒时,制曲的顶温应该控制在55到60度左右,以翻为主是制曲的主要方式。糖化程度与发酵程度比清香型大曲稍低,但曲香味很浓郁。
  
  二、物以稀为贵
  
  茅台酒因为生产工序复杂,生产工艺中发酵期为6个月以上,多次发酵,多次取酒,储存3年以上,方可上市销售才能达到品质要求。生产周期至少为5年(1年生产期、3年陈酿期、1年勾兑后陈酿)、窖藏期长、故市场上流通较少。
  
  而作为浓香型白酒的五粮液,发酵采用陈年老窖或者是人工培养的老窖,发酵期为3个月,双轮发酵,二次取酒,储存1年以上,方可上市销售才能达到品质要求,市场产量相对茅台较高。
  
  三、茅台更具有神秘色彩
  
  悠久的历史,难得的历史机缘,重大政治、军事、外交风云际会中的频频展示亮相,特殊的地域环境等要素组合,演绎出茅台酒不同寻常的神秘色彩和感觉。
  
  比较而言,五粮液的神秘色彩就没有这样浓厚。这种浓郁的神秘色彩和感觉,蕴涵着巨大的品牌价值拓展空间。当然,能否充分利用,关键还要看如何去发掘、整合和延伸。

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